意大利美食旅游协会(AITE)连续第七年发布了《意大利美食美酒旅游报告》,这份报告也得到了维罗纳大学(Universita degli studi di Verona)下属 Economics Living Lab 实验室的支持。
报告指出,美食美酒旅游对意大利的经济和社会影响已超过400亿欧元。
报告还依据兴趣对旅行者进行了分类:42.1%的“探索者”(Ricercatori)前往目的地是为了尝试新的美食美酒体验,与当地社区接触,沉浸在目的地的文化中;23%的“聚会者”(Festaioli)则视美食酒为“借口”,在轻松愉快的氛围中和朋友一起分享;19%的“知识分子”(Intellettuali)将旅行作为一种文化体验的提升;11.5%的“自然养生者”(Figli dei Fiori)则将美食美酒之旅视为心理和生理健 …