日前，全球50佳餐厅（World’s 50 Best Reataurants）公布了单项奖和亚洲50佳餐厅榜单。
全球50佳餐厅由全球餐饮界权威媒体、英国《Reataurant》杂志主办，S.Pellegrino（圣培露）和 Acqua Panna’s（普娜）赞助举办。
单项奖
终身成就奖
激发食客的多重感官体验！英国著名主厨 Heston Blumenthal 荣获2017年终生成就奖。去年，Heston Blumenthal 停业整修后重新开张的餐厅——The Fat Duck 重新被评为米其林三星餐厅。50岁的 Heston Blumenthal 乃自学成才，凭借一丝不苟的科学方法、魔法般的烹饪技巧、想象力和幽默感，在高手如云的高端美食界拥有一席之地。他最知名的菜品包括蜗牛粥、螃蟹冰淇淋和培根冰淇淋。同时，Heston Blume …
