在京都市政办公室的西面，有一家家族运营的小餐厅 Iwasaki。成立至今十年，这家餐厅自 2012年起便一直是一家米其林一星餐厅。
今年 2月，Iwasaki 还获得了日本最大餐厅点评网站 Tabelog 2017年的日本最佳餐厅榜单铜奖，但无论是获奖还是周年，餐厅都未进行庆祝。
Iwasaki 有两大显著的特点：首先，空间很小。L型的柜台可容纳 6人，厨房后面的空间还有一个可以容纳另外 5位食客的包间。因此，周日休息、完全预约制的 Iwasaki 很难预定。另外一个特点是：禁止用手机或者相机拍摄食物，Iwasaki 的网站上都没有一张食物的照片。事实上，这一点在很多日本餐厅都是如此，大厨认为这是对食物的不尊重。虽然规模小且规矩多，但 Iwasaki 是京都最 …
