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研发保持血糖健康的甜味剂替代品,新加坡食品科技公司 Nutrition Innovation完成500万美元A轮融资

金黛茜 2019-05-09 22:24

新加坡食品科技初创公司 Nutrition Innovation 宣布,已筹集了500万美元 A 轮融资,由亚洲食品科学风险投资基金 VisVires New Protein(以下简称 VVNP)领投,新加坡农业科技公司 Enerfo Group 参投。
Nutrition Innovation 总部位于美国加州 Venice,成立于2017年,是一家专注于北美市场的新加坡食品科技公司,主要研发甜味剂替代品 Nucane™。他们的宗旨是,通过革新糖类产品改变世界健康,缓解全球肥胖和糖尿病问题。Nucane™是一种更健康的糖,采用专利的“低 GI (血糖)技术”,可以用来替代精致糖,减少精细碳水化合物的摄入,保持血糖维持在正常水平。在同样的口感下,Nucane™热量更低,可以减少70%的糖摄入量。
Nutrition Innovati …

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