时尚
《华丽志》独家专访 Yatay 品牌的创始人：Umberto de Marco。
美容
Hourglass 推出了素食专利成分“Red 0”，替代用昆虫制成的胭脂红色素。
时尚, 金融
菌丝体的应用领域涵盖了建筑材料、皮肤护理、包装、餐饮以及服饰等。
科技, 美食
2020年9月，Green Monday 筹集了7000万美元资金，创下了亚洲植物性食品行业单笔融资之最。
奢侈品, 科技
通过本文，《华丽志》将详细介绍 MycoWorks 的发展历程，从中可以感受到生物面料迸发的巨大潜力。
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美食
这是法国《米其林指南》自1900年创建以来第一次收录一家素食餐厅。
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美容
Paper Cosmetics 是一家主打可持续体香剂的品牌。产品以天然、纯素和不含铝为特点，采用天然、安全、清洁的原料制成。
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美容
BYBI 致力于减少碳排放，其目标是成为首个碳中和的美容品牌。
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科技, 美食
联合利华此前预计，2020年该品类的销售额约为2亿欧元，它相当于将目标翻了五倍。
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时尚
来自墨西哥的仙人掌纯素皮革品牌 Desserto曾夺得第七届国际绿色产品大奖。
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家居, 美容
符合宝洁收购目标的要素包括：直接面向消费者分销、产品比竞争对手更环保、在质量方面优于其他选择。
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科技, 美食
NotCo 已在大众食品和饮料领域推出了一系列颠覆性产品，包括乳制品、蛋类和肉类的植物性替代品。
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时尚
今天，有许多“纯素”的皮革替代品，包括合成材料、蔬果或可回收材料。
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时尚
多位天使投资人也参与了这一轮融资，其中包括超模 Karlie Kloss。
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科技, 美食
自3月份以来，Impossible Foods 的零售点数量激增了60倍达到9000家。
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时尚
“苹果皮革” Pellemela 由意大利 Alto Adige地区的工程师Alberto Volcan 研发，其成分中有76%来自于苹果。
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科技, 美食
DAIZ 以大豆为原料，生产一种名为 Miracle Chip 的材料，再制成“假肉”。
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美食
这些素食菜品的合作方包括 Beyond Meat、Omnipork、Oatly。
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美容
据业内人士透露，Kesha Rose Beauty 第一年的收入预计能达到500万美元。
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美容
Le Rouge Français 口红色素配方取自纯天然、经认证的有机植物和纯素食品。
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美食
New Culture 诞生于生物科技加速器项目 IndieBio。
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美食
据 Strong Roots 预计，品牌今年的零售销售额有望达5000万美元，到2023年实现年销售额3亿美元。
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科技, 美食
相较普通的肉类，Redefine Meat 的“3D打印肉”成本更低，不含胆固醇，且减少了95%的环境影响。
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生活方式
VeganNation 利用区块链技术提供加密可追溯数字货币 VeganCoin，目的是加强素食贸易，促进零残忍商业繁荣发展，最终打造一种新的共享经济体。
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科技, 美食
Motif致力于利用科学生物技术研发出高营养、低成本、可持续的素食成分。
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美食, 财报速递
Beyond Meat 是今年第一个在首个交易日股价飙升超过一倍的公司。
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美食
上一财年，Eat 的销售额略低于9500万英镑，亏损1730万英镑。
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美食, 金融
Beyond Meat 的终极目标是打造肉类的完美替代品。
