全球最大有机食品超市 Whole Foods Market （全食超市）的采购专员公布了他们对 2016年食品行业趋势和主导产品的预测。这份清单包括的产品有：另类面粉，罐装啤酒、脱水蔬菜、以及由三文鱼、野牛肉和鸡肉制成的“混合”肉干等。
据美国网站 Business Insider 报道，制作这份清单的采购专员们在 Whole Foods 的 430家门店任职，负责追踪消费者行为、采购食物和其他产品。以下便是他们预测的2016年 7大食品趋势：
1）另类面粉
公司写道：“人们会开始选择不含麦麸，由豆类、谷物、苔麸、千穗谷、以及坚果制成的的面粉。鹰嘴豆面粉现在很流行，其它的豆科作物面粉也开始用于豆类意面和其它包装食品。”
2） 罐装啤酒
美国人想让喝啤酒变得更 …
