Roger Castellon 的农场位于尼加拉瓜山区的希诺特加省，其中地势较低的部分周围绿树成荫，图马河环绕，是种植咖啡豆的理想场所。
但是随着气温的不断上升，这位经验丰富的咖啡豆种植者被迫将农场低洼地种植的咖啡豆改成可可豆。
“由于气候的变化，这里已经无法再种植咖啡豆了”，Castellon说道。他将占地 420公顷的农场命名为 Los Nogales。由于气候变化，美洲中部地区的气温一路高升，让许多像 Castellon 这样的农场主被迫将种植的咖啡树换成了可可豆。在尼加拉瓜的历史上，可可豆扮演了非常重要的角色，甚至一度被作为国家货币使用。
据路透社报道，在过去的四年里，一种名为“roya”的叶锈病席卷了这个国度，让许多以高质量咖啡豆闻名的 …
