“今年周年庆活动期间,港汇恒隆广场 2天共吸引客流近15万,单日销售额也突破历史最高值。在当前大环境下,已实属难得。”恒隆地产董事 — 内地业务陈颖嘉女士在接受《华丽志》独家专访时表示。
1999年岁末开业的上海港汇恒隆广场(以下简称“港汇恒隆”),是恒隆地产在内地的首个商业项目,也是徐家汇商圈的首个综合型购物中心。
20多年来,港汇恒隆已经是徐家汇甚至上海的一座记忆地标,承载着无数人的回忆。
港汇恒隆也见证并参与了徐家汇商圈的变迁与发展。
今天,徐家汇商圈正在经历老牌商业体重建或更新、新兴商业体崛起的转型升级期。对于港汇恒隆而言,如何在保持精神内核的同时,不断创新求变?如何在维系已有顾客的同时,吸引更多新客群?
历久弥新——无论对于传统商圈还是商业体本身而言,都是长期课题。
在近日与《华丽志》的独家专访中,陈颖嘉女士与我们共同讨论了这些问题,并分析了港汇恒隆取得亮眼业绩背后的原因。
陈颖嘉女士拥有逾25年于零售及项目管理经验,她持有香港科技大学工商管理硕士学位、密德萨斯大学商业资讯系统硕士学位、香港大学城市规划硕士学位以及香港浸会大学地理系学士学位。
加入恒隆地产后,陈颖嘉女士负责上海港汇恒隆广场、武汉恒隆广场的项目运营工作。
“如果安于现状,就会丧失竞争力”
这次专访过程中,“焕新”是陈颖嘉向《华丽志》提及最多的一个词。
“我的愿景是,港汇恒隆能给外界留下这样一种印象:她是一个不停焕新、很有活力的商场”,她说道。
2020年,港汇恒隆完成了开业以来最大的优化工程,迎来了全新的商业组合。这次改造历经三年,不仅涉及外立面、天花、地坪、动线、硬件设施等方方面面,还包括品牌矩阵的整体跃升,使得港汇恒隆的业态组合更加高端与多元。
上图:港汇恒隆焕新升级后的穹顶
其中,最引入瞩目的是提升重奢品牌的占比。
如今走进港汇恒隆一楼,Louis Vuitton、Gucci、Bottega Veneta、Burberry、Loewe、Cartier、Van Cleef & Arpels、Bulgari 等成衣、皮具和珠宝品牌环中庭密集分布,Louis Vuitton、Gucci 、MaxMara等品牌均由开业时的一层店铺,升级为双层店。
值得关注的是,不少品牌都在试水快闪店开设正式店,比如 BVLGARI、Buccellati、De Beers 等高级珠宝品牌。
事实上,港汇恒隆每个楼层的品牌布局都在提档优化,不断扩充和完善美妆、时尚潮流、餐饮菜系、运动品牌矩阵,持续为消费者带来新鲜感。
商场二楼,汇集了Herno 、Corneliani、Longchamp、Tory Burch、Colombo、Polo Ralph Lauren 等轻奢品牌;地下一层,引入了CHANEL、LAMER、DIOR Beauty、GUCCI Beauty、TOM FORD、Penhaligon’s等高端彩妆护肤、香氛品牌。
上图:港汇恒隆的 Bulgari(宝格丽)精品店
最近两年中,港汇恒隆也在持续焕新,一方面积极加码“首店经济”,另一方面,引入全新的酒店业态,为顾客带来更为丰富的体验。
据港汇恒隆透露,2023年至今,商场共计引入41家不同类型的首店,涵盖珠宝腕表、美妆护肤、服饰、餐饮、儿童及生活方式领域。“截至2024年6月30日,港汇恒隆的出租率为 97%。”陈颖嘉表示。
今年9月,恒隆集团宣布港汇恒隆的一栋阶梯式“港汇服务式公寓”将焕新升级,引入洲际酒店集团旗下的奢华精品品牌——金普顿酒店及餐厅。该酒店命名为上海金普顿徐家汇酒店,届时将填补徐家汇核心区域奢华酒店市场的空白,为徐家汇商圈注入全新活力。
以下为采访实录:
《华丽志》:哪些品牌是港汇恒隆的重点关注对象?
陈颖嘉:我们希望不停地探索并引入“中国首店”品牌,或者多开一些旗舰店,无论是餐饮还是服装,以此带给顾客新鲜感(refreshment)。
在奢侈品板块,我们依旧会保持高端的定位,继续夯实奢侈品品牌的再升级。如果有机会,我们还会做一点点调整,特别是针对轻奢(sub luxury)这个品类。
《华丽志》:港汇恒隆是否会考虑引入一些从线上发展起来的品牌?这些品牌在线下开店会遇到什么挑战?
陈颖嘉:这(引入线上品牌)也是我们规划的一部分,我们希望帮助这些品牌拓展线下门店,让顾客亲身体验这一类型的品牌。
对于线上品牌来说,如果走到线下,如何平衡既符合商场整体定位,又符合品牌形象的门店设计,是首要考虑的。其次就需要有更多的商品SKU,以及提供有趣的内容和互动体验,抓住受众群体的心。
上图:港汇恒隆 Louis Vuitton 精品店
《华丽志》:品牌在港汇恒隆的门店业绩表现如何?
陈颖嘉:品牌的销售基本上都很稳定,特别在奢侈品板块。
一些品牌在港汇恒隆的店面虽然不大,但贡献了重要的销售业绩。商场与品牌是相辅相成的,所以对于港汇恒隆而言,我们会定期与品牌保持沟通,并提供定制化的支持合作。
《华丽志》:在竞争激烈的上海时尚商业市场,港汇恒隆如何直面挑战?
陈颖嘉:上海的商业环境变化一直很快,竞争也越来越激烈,我经常跟团队说,我们一定不能安于现状,如果安于现状,就完全没有竞争力了。
现在商场太多了,我们需要敏锐地洞察消费者的需求,根据市场变化及时把握好调整节奏,让顾客保持“常逛常新”的消费体验。现在是流量时代,如何抓住流量风口,是我们未来的挑战,也是机遇。
上图:今年10月在港汇恒隆开业的西班牙茶餐厅 MERCADITO 166
“我们的角色不单单是地产商,也是品牌管理者”
今天,人们对于“商业体是谁?”这一问题更加敏感,这也意味着人们开始关注商业体自身的“品牌效应”。
因此,对于头部商业体而言,围绕“品牌力”的竞争变得愈发激烈和关键。
除了租户品牌组合的迭代与升级,卓越的服务体验、舒适的购物环境、丰富的市场营销活动,这些细微之处的优化,都在潜移默化中塑造着商业体的形象,不仅构成了“品牌力”的坚实基础,更是在顾客心中建立独一无二的品牌地位的关键因素。
升级改造后的港汇恒隆几乎完全焕然一新,内部的空间结构也变得更加通透开阔,购物体验也进一步优化。
从社交媒体上消费者的评论中,我们可以直观地感受到港汇焕新升级后所带来的积极反响,比如:“港汇恒隆重装后品质和细节是真不错,担得起高奢商场”、“我就喜欢简洁明了的动线”、“改造后空间层次感更强了”。
如果说硬件升级极大程度地满足了顾客的物理性感官体验,那么以“Gateway To Inspiration”为项目定位,将自身打造成一个灵感迸发的一站式生活体验中心,则是为追求品质的消费者们提供了标志性且不可替代的消费体验。在历年的周年庆典活动中,港汇恒隆通过融合艺术与商业、在地文化和时下热点,精心策划了一系列主题营销活动,在满足顾客精神享受的同时,提升了商场的吸引力,并向外传达了自身独特的格调。
在陈颖嘉看来,这种对市场活动的精心打造和灵活应对市场趋势的能力,也成为港汇恒隆在今年周年庆期间取得亮眼业绩的重要原因。
这种内外兼修的改造及优化,不仅巩固了其作为徐家汇商圈的地标地位,也获得了消费者的长期青睐与支持。
上图:今年周年庆期间,港汇恒隆携手“华人之光·芭蕾明星GALA”,集结世界顶尖芭蕾舞团的首席华人舞者,献上国内难得一见的原创首演,让艺术与商业融合。
上图:今年 520期间,港汇恒隆与音乐剧《爱情神话》进行IP合作,集结了时下热门的沪语博主、沪语脱口秀演员,展示优秀的沪语作品,展示上海的文化特色。
《华丽志》:在提升商场的体验感方面,港汇恒隆有怎样的经验?
陈颖嘉:运营一个商场时,我们首先不要把自己看成一个地产商或开发商,我们的角色像是零售商(retailer),商场对我们而言应该是一个品牌。
这就意味着,我们要很清楚顾客需要什么,以及希望吸引什么样的顾客。
港汇恒隆希望打造更加多元的内容,我们会想怎么引入一些新的元素。比如,我们会研究怎么在硬件设施上增加一些亲子或艺术相关的东西,以适配当下消费者的需求。
《华丽志》:未来,中国的高端实体零售将会怎样演变,出现怎样的趋势?
陈颖嘉:中国零售市场及消费趋势都发生了巨大变化,如今的消费者越来越理性化,也越来越注重个性化的服务体验。
在竞争激烈的市场下,如果商场能给到顾客价值感很高的服务和产品,或者是有记忆点的市场活动,并形成一定的口碑,那么顾客的回头率还是会比较高的,这也是港汇恒隆的机会点。
《华丽志》:您认为,在打造品牌力方面,港汇恒隆还有哪些可以提升的?
陈颖嘉:我们希望每年以“Gateway To Inspiration”为主题的大型活动,打造有影响力的内容,并经过多年累积和打磨,成为一项具有港汇恒隆特色的标志性活动,吸引更多的人纷至沓来。另外,我们会时常做一些有品质格调的装置让商场的不同区域都活化起来,让客人所到之处,都能体验到港汇恒隆的精致细节。
“许多顾客陪伴着港汇恒隆一起成长”
1999年末,当港汇恒隆盛大开业时,国内的购物商场仍处于萌芽阶段,大多数商业体以传统的百货商店为主。
以港汇恒隆所在的徐家汇商圈为例,周边主要为传统百货商场,但港汇恒隆从开业之初就定位为一站式高端商业综合体。
这种前瞻性的定位不仅为港汇恒隆在此后20多年的发展奠定了基础,也为其不断实现提质升级提供了可能。
正如陈颖嘉在采访中表示:“对于刚刚开业的商业体而言,它在初期一定要明确自身定位。因为随着时间的推移,商场的核心定位一般不会改变,只会从各个维度进行优化。”
在徐家汇商圈的发展历史中,港汇恒隆自开业以来,已经深深融入了一代又一代本土消费者的生活,成为他们生活中不可或缺的一部分。它不仅促进了商圈的整体繁荣,还承载着周边乃至整个城市消费者的诸多情感与记忆。
无论是年轻人还是家庭,这些相伴成长的客群不仅是港汇恒隆宝贵的资产,也为品牌拓展客群、打开中国市场起到了助推作用。
从这个角度看,港汇恒隆不仅是一个商业层面的生活方式目的地,更成为连接人与城市的情感纽带。
《华丽志》:您观察到港汇恒隆的客群有哪些特点?
陈颖嘉:目前,港汇恒隆的客群年龄集中在 25~40岁左右,以追求生活品质的本土消费者居多。我们顾客的忠诚度很高,一些顾客在读书时期就来逛港汇恒隆,再到结婚生子,可以说陪伴着我们一同成长。
《华丽志》:您之前在其他城市也有工作经历,您观察到,上海和其他城市的消费者有什么特点?
陈颖嘉:上海的商业发展相对成熟,消费者对品牌的接受度和认知也相对较高,在选择商品时有更多的选择,也会考虑性价比。其他城市的商圈分布比较集中,消费者的消费目的更强,同时也注重体验感和个性化。
《华丽志》:您认为,港资商业地产的差异化特点是什么,有何独特的经营理念?
陈颖嘉: 港资运营的商场相对来说,与品牌的沟通会更加频繁,沟通的重点在于如何携手品牌做得更好,如何与商业体共同成长。
我自己的经验来看,港资商场的发展相对较为稳健,他们会花更多的时间去研究怎么与租户深度沟通,这也就是我们所说的秉承长期主义的态度去经营一座商业体。
| 图片来源:港汇恒隆提供
| 责任编辑:朱若愚