被誉为终极餐厅指南、美食家旅行必备手册的《米其林指南 Michelin Guide》已经陆续推出了巴黎、伦敦、新加坡、日本、首尔等20多个世界大都市的本地版本,终于也要落地中国大陆。据悉,上海版的米其林指南将于2016年下半年面世。
《米其林指南》国际总监 Michael Ellis 表示:“上海美食的数量和质量都远超我们的想象。经济与文化在这座城市交融,丰富的美食文化促进了当地餐饮业的繁荣发展。从流行的大众口味到精致的高级餐厅一应俱全,米其林的评审员们已经开启一场探索美食的精彩旅行,将为读者选出最出色的沪上食府。”
有人表示,米其林在亚洲扩张是为了与竞争对手“全球 50佳餐厅”排行榜(“The World’s 50 Best Restaurants”)的衍生 …