荷兰皇家航空KLM 2012年11月前聘请香港置地文华酒店的荷兰米其林星级大厨Richard Ekkebus，为商务舱乘客设计了4套丰盛的航空餐，并每周更新；就连经济舱旅客吃的三明治也是用有机面包制作的。
英国旅行网站Skyscanner 评选欧洲航空公司最佳航空餐，KLM 获选长途航线第一名，其后四名分别为：俄罗斯Aeroflot，北欧SAS，法国航空和英国航空。
短途航线餐饮前五名分别是：北欧SAS，德国Lufthansa，土耳其航空，英国航空和俄罗斯Aeroflot
另外，美食网站Epicurious 在全球范围内选出的三大美食航空公司为：土耳其航空，国泰航空和新加坡航空。
