在比利时首都布鲁斯尔的 Nemo 33 泳池,Nicolas Mouchart 和他的妻子 Florence 穿上了潜水装备和脚蹼,但他们不是要去游泳,而是去用餐。
Nemo 33 是全球最深的游泳池,深达 34.5米,用于深水潜水员的专业训练。他们慢慢潜入水中,游到泳池另一端,位于水面五米以下,正是他们将要用餐的餐厅。
这家餐厅名为“The Pearl(珍珠)”,形似一个两米宽的白色球形吊舱,悬浮在水中接近池底。食客们只需脱下配重腰带,便能直接游进“吊舱” 。
餐厅服务员都是专业潜水员,他们用防水箱为食客提供鹅肝酱,龙虾沙拉和香槟,然后从舷窗出来,留下食客安静享受大餐,透过餐厅的大窗户还能观赏到水中的潜水者。
十年前,比利时潜水专家 John Beernaert …