尽管巴黎是著名的时尚和美食之都，但当鲜榨果汁风靡美国洛杉矶和纽约之时，巴黎却没有一家像样的果汁吧。去年，法国企业家 Xavier Barroux 与妻子－Berluti 影像和传讯总监 Isabella Capece 开设的 Maisie Café 餐厅，刚好弥补了这一市场空白。
夫妻二人的创业灵感与他们自身的健康生活方式密不可分， Isabella Capece 想为拥有丰富美食的巴黎提供更有益身体健康的美食。2016年 3月的巴黎时装周期间，Maisie Café 应运而生，夫妻俩为时尚编辑们和零售商们提供的有机果汁大受欢迎。
上图：Isabella Capece、Xavier Barroux
此后，他们开设了一家电商，为巴黎人提供果汁、健康零食等产品。当品牌官方门店落户 32 rue du Mont Thabor 后 …
