每天约有 1/8的美国人会选择披萨作为主食，在强烈的市场需求下，越来越多的初创公司进入了这一行业，通过各种形式的创新不断冲击着传统品牌（包括 Domino’s 和 Pizza Hut）的主导地位，MOD Pizza 便是其中之一。去年11月， MOD Pizza 再次融资 4200万美元，成立以来融资总额已达 1.5亿美元。（详见《华丽志》报道：累计融资 1.5亿美元，美国新一代披萨连锁店 MOD Pizza 高速扩张）
创业契机
MOD Pizza 由 Scott Svenson 于 2008年创立，当时还在担任星巴克欧洲总裁的 Scott Svenson 发现整个披萨行业缺乏创新，从中看到了商机，他认为价格合理而又健康的披萨在食品连锁市场中有非常大的潜力，于是他决定放弃在星巴克的职位，与自 …
