中国最大的私募基金之一，弘毅投资（Hony Captial） 表示，计划在接下来的十年里，将旗下的全球餐饮网点数量从目前的850个，增加到一万个以上。
根据弘毅投资的董事总经理王小龙表示，为了实现这一目标，弘毅资本位于香港的零售投资部门百福控股（Best Food Holding）旗下的连锁餐厅北京和合谷，将会首先进军英国市场，在伦敦的商业区开设一家中餐厅。这家餐厅将会提供还原中国特色的食品。目前，百福控股旗下的餐饮品牌在中国的门店总数达到150家。
王小龙表示：“在我们收购（英国披萨连锁餐厅）Pizza Express 时，我们发现很难在英国找到一家优秀的中餐厅。考虑到目前英国的中国人数量，这对我们来说将是一个非常巨大而富有潜力的市场 …
