把原汁原味的中国快餐带到英国!弘毅投资旗下的“和合谷”将在伦敦开设餐厅


中国最大的私募基金之一,弘毅投资(Hony Captial) 表示,计划在接下来的十年里,将旗下的全球餐饮网点数量从目前的850个,增加到一万个以上

根据弘毅投资的董事总经理王小龙表示,为了实现这一目标,弘毅资本位于香港的零售投资部门百福控股(Best Food Holding)旗下的连锁餐厅北京和合谷,将会首先进军英国市场,在伦敦的商业区开设一家中餐厅。这家餐厅将会提供还原中国特色的食品。目前,百福控股旗下的餐饮品牌在中国的门店总数达到150家。

王小龙表示:“在我们收购(英国披萨连锁餐厅)Pizza Express 时,我们发现很难在英国找到一家优秀的中餐厅。考虑到目前英国的中国人数量,这对我们来说将是一个非常巨大而富有潜力的市场。

王小龙还提到,如果北京和合谷能够在英国获得成功,那么百福集团旗下的其他品牌也会逐渐登陆英国。他还提到,计划在2021年之前,将旗下位于中国大陆的英国餐厅数量从目前的35家增加到200家以上

目前,连锁餐厅这一行业整体的表现并不理想,即使是麦当劳这样的巨头也面临着激烈的竞争,销售情况也受到了影响。此外,也有很多人担心英国消费者对于中国食品安全缺乏信心,会影响销售。

王小龙表示,百福控股将会把50%以上的食品原料生产外包给英国本土企业,并与中国的大型供应商合作,确保食物安全,并利用 PizzaExpress 在英国的分销网络和客户群体来促进销售。目前,Pizza Express在英国开有将近500家餐厅。

王小龙并没有提到未来弘毅资本在投资方面的需求,但是表示资金情况不会对公司未来的规划造成任何影响。弘毅投资的创始人赵令欢曾在今年2月时表示,公司将继续寻找海外投资目标,以进一步扩大业务范围。弘毅投资在2014年以9亿英镑的价格收购了英国连锁披萨餐厅PizzaExpress。

去年,中国的新锐快餐品牌西少爷肉夹馍完成了1150万美元的融资,而弘毅投资旗下的百福控股正是本轮融资的领投人。,西少爷肉夹馍也表示有打入英国市场的计划。

丨消息来源:路透社

丨图片来源:网络

丨责任编辑:LeZhi


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