据知情人士透露，美国沙拉连锁店品牌 Sweetgreen 将完成由美国富达投资集团（Fidelity Investments）领投的新一轮融资，本轮融资金额约2亿美元，融资后 Sweetgreen 的估值将达 10亿美元。
Sweetgreen 由美国乔治城大学（Georgetown University）校友 Nicolas Jammet、Jonathan Neman 和 Nathaniel Ru 于2007年联合创立。品牌以独特的沙拉产品而闻名，食材均来自当地农场，部分菜单会随季节变化而调整。
多年来，Sweetgreen 在美国市场迅速扩张，在加利福尼亚州、伊利诺伊州、马萨诸塞州、马里兰州、纽约州、宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州和华盛顿特区开设了近90家门店。品牌还推出了一个移动订餐平台，以节约消费者的午餐时间。在接受彭博社 …
