芝加哥投资公司 Kenex Holdings 宣布收购冰淇淋生产商 Bubbies Homemade Ice Cream＆Desserts，Inc.。
Bubbies 成立于 1985年，由行业先锋 Keith Robbins 创立，总部位于美国夏威夷州 Aiea，自那时起就是美国高端摩提冰淇淋的优秀制造商。 Bubbies 已经远销海外，足迹遍及法国，墨西哥，挪威，俄罗斯，沙特阿拉伯，瑞典，瑞士和阿拉伯联合酋长国。 交易完成后 Robbins 仍将是 Bubbies 的重要股东之一，他的昵称“ Mr. Bubbie “也会保留。
摩提冰淇淋源自日本传统食品 mochi，将名为 mochigome 的短粒梗米倒成糊状，在冰淇淋外部裹上一层，再配以各种调味食品，例如香草、巧克力、草莓。
Keith Robbins 表示：“Kenex 与 Bubbies 文化能完 …
