民粹主义势力上台,要让以肉食闻名的都灵成为意大利首座素食城市

意大利城市都灵(Turin)素来以野猪肉、红酒炖牛肉、柠檬橄榄油腌生牛肉等意式美食闻名,不久后这里却可能成为世界上食素普及程度最高的城市之一!该市的新市长 Chiara Appendino 近日向市民倡议:少吃肉类,多吃蔬菜,健康又环保。
据英文网站 Luxuo 报道,这位市长公布了一项五年计划,表明政府希望能看到肉制品消费量下降。作为项目的一部分,政府会向居民们推荐纯素食餐,同时加强学校和社区的公共宣传。这些宣传活动包括,教授给孩子们有关植物营养和动物福利的知识。

Chiara Appendino 所在的五星运动党( Five Star Movement)在宣言中写道:“推广素食主义和素食饮食方式是保护环境、公民健康和动物福利最基本的举措。”
当然, …


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