星巴克执行董事会主席 Howard Schultz 曾表示:“星巴克目前在中国的业务发展趋势是比美国比重更大,更强,更重要。随着中国中产阶级的崛起,中国市场的机会不断增加,这里的市场将会更大。星巴克打算在十年内在中国再开一万家门店,在数量上赶上美国。”
12月5日,星巴克全球最大,也是在美国以外的首家海外“臻选咖啡烘焙工坊”(Reserve Roastery)在上海南京西路正式开业。这家新店面积达3万平方英尺(约合2787平方米),与传统咖啡店相比,这家特大型咖啡店更像一个咖啡爱好者的朝圣之地。(详见《华丽志》相关报道:星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡体验馆将落户上海,明年开业!)
2014年,星巴克首家“臻选咖啡烘焙工坊”在 …