Jack in the Box Inc 近期表示，同意以3.05亿美元现金出售 Qdoba Restaurant Corp（以下简称 Qdoba），买家为 Apollo Global Management LLC，双方暂未公布具体交易条款。
1995年，投资银行家 Anthony Miller 及合伙人 Robert Hauser 开设 Qdoba 的前身 Zuma Fresh Mexican Grill。Robert Hauser 曾在知名的 Le Cirque 餐厅工作，他将多数菜品进行再开发，使用更健康的材料和烹饪方法，用植物油取代传统的动物脂肪，同时尽可能多的使用新鲜蔬菜和香料。
创立首年，公司销售额便超过150万美元。1997年，因重名等问题，公司改名 Z-Teca Mexican Grill，同时开始扩展加盟模式。1998年，Western Capital 进行多数股权投资，帮助公司新增25家 …
