从百思买到百安居,众多国外零售品牌在中国遭遇滑铁卢,本国市场上成功的商业模式在中国无法复制。但国际咖啡连锁店是例外,虽然与西方国家的其他零售板块相比似乎最不可能在中国立足,却大获成功。英国《金融时报》对此现象做了深入报道。
尽管中国有着几千年的饮茶传统,来自美国、英国和韩国的咖啡连锁店还是在国内迅速扩张,销售额的增速几乎超过了其他任何一种国内零售细分板块。来自欧睿信息咨询公司(Euromonitor)的数据显示,咖啡连锁店的销售额在 2008年不足 100亿人民币(约合美元 16亿),截至 2013年已经番了一倍以上,预期到 2017年会达到 2013年的两倍,突破 400亿。
星巴克的崛起
零售行业分析师表示,对于中国而言, …