坐落于硅谷的 Philz Coffee，坚持“慢生活”原则，让咖啡师亲手为客人调制每一杯咖啡，前不久又获得 1500万美元 B轮融资，来自知名风险投资机构和一班硅谷大佬，迄今已累计融资 3000万美元。
身在硅谷，与高科技绝缘
Philz Coffee 第一家店于 2003年在旧金山开张。虽然开在了硅谷的地盘，但是 Philz Coffee 的咖啡没有任何高科技，并且传统到极致——顾客在这里喝不到 Espresso, Lattes 或者 Cappuccino，只能品尝到咖啡师亲手调制的滴漏式咖啡。并且每次把咖啡递到客户手中都会说：“尝一口，让我们知道这杯是不是完美~”
美国 Business Insider 网站的编辑 Sam Clot 曾到访这家店，并点了一杯咖啡。据他描述：
菜单上咖啡的名字很有意思， …
