周三，星巴克（Starbucks Corp）宣布与意大利米兰的精品烘焙商 Princi 签署全球授权许可，并对后者进行投资。目前暂未公布交易条款。
据路透社报道，作为投资的一部分，星巴克将联手总部位于米兰的加速器 Angel Lab，以及 Pekepan Investments 在全球范围内开设独立的 Princi 咖啡店。首家门店将于 2017年落户美国西雅图。
Princi 仅为星巴克旗下的“Reserve”精品咖啡馆提供食品，将成为星巴克位于纽约和上海的两家新开的 Reserve 咖啡烘焙工坊的独家食品供应商。（详见《华丽志》此前报道：“星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡体验馆将落户上海，明年开业！”）。据悉，星巴克将于 2017年起，在全球范围内开设更多的 Reserve概 …
