Dovetailed 公司上周在Tech Food Hack上发布了首个3D水果打印机
甜甜圈这种最大众化的甜品居然也冒出一个世界最贵,标价1000英镑(合1万元人民币左右)
在伦敦这家“游击”咖啡馆喝咖啡吃便饭,只要将用餐体验分享到社交媒体,就可以获得免单
胶囊咖啡的年销售额在过去五年中翻了三番,同时也带动其他食品的“胶囊”风潮
Sam Grobart 携摄影师造访星巴克门店,发掘出店内的五大机关,样样都让顾客在不知不觉中多掏钱消费。
入驻《华丽集》F ashion.VC 的品牌“爿片厨房”是一个独立烘焙品牌的孵化器。
《舌尖上的中国》风靡一时,然而,如果你是一个真“吃货”,又怎能不放眼全球呢?
L Capital Asia 以1亿多美元的价格收购了翡翠餐饮集团 Crystal Jade 超过90%的股份
2014年全球最佳餐厅50强前天揭晓,丹麦的 Noma 餐厅重登榜首。
这家咖啡巨无霸公司未来发展的四大杀器,没有一件与咖啡直接相关。
私募基金TPG 出手 7.5亿美元拯救了陷入现金短缺危机的希腊式酸奶品牌 Chobani。
在SubliMotion 餐厅享用一顿 20道的“感觉料理“每位需要花费2000美元以上。
旧金山的Three Twins Ice Cream 把一份冰淇淋圣代“香蕉船”卖出世界最高价
全球头号杯子蛋糕大王 Crumbs Bake Shop 陷入巨额亏损后,不得不顺应潮流推出“牛角甜甜圈”
LVMH 集团刚刚收购了法国著名葡萄酒产地勃艮第的Clos des Lambrays 酒庄
社交咖啡机 Coffee Connector 只有在同时面对两个人的时候才启动,并鼓励双方进行自我介绍。
SRI Ceres 通过先进的图像识别技术,仅根据食物的照片就可估计出大概的卡路里含量。
麻省理工学院毕业生发明了用智能手机调控的家用蔬菜种植系统。
法国第一大鸭肝鹅肝生产商 Euralis 将在中国投资 1500万欧元,饲养50万只鸭鹅
上周,纽约曼哈顿上东区出现了一台24小时供应杯子蛋糕 (cup cake) 的自动售货机。
看看 Dinner Lab如何利用游击店和数据分析来降低开设新餐馆的经营风险
“海底捞”的美国梦并如想象中那么顺利,《福布斯》杂志的专稿细数了它美国之路困难重重的三大原因。
星巴克又铺开“夜店”计划,计划在未来几年里在美国数千家门店引入酒精饮料,
3月20日是世界马卡龙日同时也是世界快乐日,美妙的甜品的确是可以和快乐划等号。
Prada 终于成功收购了米兰一家有近200年历史的糕点铺 Pasticceria Marchesi
斯坦福大学毕业生+NASA航天工程师=超级蛋糕师,她的作品登峰造极
Lindt 以其“轻奢侈”的定位,迎合了消费者需求的新潮流,市场份额提升,业绩表现出众
Chobani 是那只“风口上的猪”,成立9年,一路迅猛成长为美国最大的希腊酸奶品牌,
经过 15年的磨砺,Honest Tea 年销售额达到1.1亿美金,被可口可乐公司全资收购
2014年亚洲50佳餐厅评选揭晓,中国排名最高依然是香港 Amber餐厅;上海紫外线餐厅为大陆最高