美食

日本食品原料生产商不二制油收购澳洲巧克力和可可生产商 Industrial Food Service

不二制油希望将其独特的油脂提炼技术应用至巧克力产品,成为全球第三大食品加工用巧克力生产商。


美食

美国新兴食品创业加速器 Sunrise 投资天然巧克力品牌 Little Secrets

Sunrise 投资对象主要是在健康食品、环保和可持续方面卓有建树,年销售额在 1000万到 2000万美元之间的新兴食品品牌。


美食

私募基金 ProspEquity 收购巧克力及咖啡制造商 Tierra Nueva Fine Cocoa多数股权

他们的生产过程非常环保,可以将咖啡原料成本降低30% 以上,大大减少了浪费。


美食

纯素有机巧克力制造商 Hu Products 完成 A 轮融资

与传统巧克力或含精制糖的产品不同,人们食用这种产品后不会因为过度摄入糖分而影响健康。


奢侈品, 美食

世界上最贵的巧克力 Glorious 在葡萄牙巧克力节展出,售价高达7728欧元,全球限量1000份

为了寻找这些珍贵的成分,葡萄牙巧克力制作大师Gomes耗费了大约一年的时间。


美食

日本食品生产商江崎格力高收购美国高端手工巧克力品牌 TCHO Ventures

TCHO Ventures 以高端手工巧克力闻名,在美国市场,尤其是千禧一代中有极高的品牌知名度。


美食

“精品巧克力”,而不是石油,才是委内瑞拉走出经济危机的救命稻草?!

在巴黎或东京的高档商店里可以卖到10美元以上的巧克力,但是在委内瑞拉国内的售价还不到1美元。


科技, 美食

巧克力也会灭绝吗?为应对气候变化对可可树的危害,玛氏集团联手加州伯克利大学研发基因技术

可可的种植条件非常苛刻,目前仅生长在赤道南北两端大约20度的雨林中。


美食

玛氏集团推出 “The Cocoa Exchange” 巧克力主题家庭聚会策划活动

2016年,全球巧克力行业创造了 220亿美元的销售额,18%来自高级巧克力。


美食

为全球供应了60%的可可豆,这两个国家终于也要做自己的巧克力品牌了!

科特迪瓦和加纳的 200万小型农场为全球提供了近 60%的可可。


奢侈品, 美食

全球最贵巧克力品牌 To’ak 陈酿巧克力情人节前销售一空

To'ak 陈酿巧克力每板重 50克,售价 345美元,限量 200板。


美食

梅西百货出售旗下知名巧克力薄荷糖品牌 Frango Chocolates

交易完成后,梅西百货将继续在线上、线下同步销售 Frango 的产品


奢侈品, 美食

宝格丽手工巧克力精品店在迪拜开业

2007年,首家宝格丽 IL Cioccolato 巧克力精品店在东京开业。


美食, 财报速递

瑞士莲 Lindt 巧克力 2016年销售同比增加 6.8%,将大力拓展零售门店

瑞士莲去年总体销售额同比增长 6.8%,达到 39亿瑞士法郎。


美容, 美食

剑桥大学研发出富含虾青素的巧克力,号称可延缓皮肤衰老

虾青素被医学界普遍认为是抗氧化能力最强的成分


美食

美国巧克力巨头好时公司拒绝奥利奥母公司 Mondelez 230亿美元收购要约

Mondelez 是全球第二大糖果公司,好时则排名第五,两者合并后将占据 18%的市场份额


美食

英国高级巧克力商 Hotel Chocolat 筹备上市,估值或达 1.5亿英镑

公司年销售达 8110万英镑创下新高,核心利润 790万英镑。


美食

全球最贵巧克力品牌 To’ak 推出首款陈酿巧克力,单板售价 345美元

这些巧克力要在一只 50年历史的干邑桶中熟化 18个月。


美食

以色列连锁巧克力咖啡馆 Max Brenner 公开出售,估值超 3000万美元

Max Brenner 提供的美食有巧克力披萨、砂糖华夫饼、巧克力芝士火锅塔等


奢侈品, 美食

全球最贵巧克力套装,向费雯丽、赫本、梦露致敬

全球最贵巧克力礼盒售价 1.4万美元,内含 6颗多面体巧克力。


美食, 财报速递

股票市盈率高达为 43倍,瑞士莲 Lindt 2015年增长放缓

Lindt 股票市盈率为 43倍,其估值相比竞争对手要高出近乎一倍。


美食

比利时新一代巧克力大师在颠覆中传承

挑选制作巧克力的可可豆,就像是采摘酿造优质葡萄酒的葡萄


美食

当红巧克力品牌 Mast Brothers 传出丑闻,涉嫌把别家巧克力融化后打造自家产品

据博主揭露,巧克力品牌 Mast Brothers涉嫌将其他品牌的巧克力再融化后制成自家商品


奢侈品

2015年最贵的十件东西:超跑、巧克力、圣诞树小星星…

车、手表、巧克力、艺术品...2015年最贵的十件东西


美食

Mondelez 或将出售旗下 Terry’s 系列等多家糖果品牌

Mondelez 认为 Terry's 系列品牌并不属于公司核心业务


美食, 金融

可可供应链之争加剧,巧克力巨头 Barry Callebaut 收购加纳可可采购商

可可供应不足使巧克力和可可加工和贸易行业加快了整合可可供应链的步伐


美食

【华丽现场】巴黎巧克力沙龙现场直击,向你展示全球最In 的巧克力玩法

10月28日至11月1日,第二十一届巧克力沙龙于又在巴黎热热闹闹地亮相了,


美食

雀巢重装推出经典高档巧克力品牌 Cailler,抢占奢侈品阵地

雀巢推出Cailler品牌高档巧克力,希望通过电商抢占高档巧克力市场上分一杯羹。


美食

五大因素让国际巧克力巨头在中国日子不好过

人们以前喜欢购买昂贵的巧克力作为礼品,而现在不再这么做了,消费量自然下降了


美食

费列罗公司将以 1.12亿英镑收购英国巧克力生产商 Thorntons

意大利费列罗公司将以 1.12亿英镑收购英国巧克力生产商 Thorntons。


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