美食

星巴克将在2020年全面淘汰一次性塑料吸管,普及可回收冷饮杯盖

到2020年,全球共超过28000家星巴克门店将全部停止使用一次性吸管,预计每年将节省10亿根塑料吸管。


美食

美国有机健康披萨公司 Rustic Crust 获800万美元投资

American Flatbread 在2017年被 Consumer Reports 被评选为“最美味的冷冻芝士披萨”。


美食

影帝DiCaprio、 超模Kloss等支持的美国健康植物饮品 Califia Farms又完成5000万美元融资

Califia Farms 推行的植物为本的生活理念不但在投资人中颇受欢迎,在娱乐行业也得到了大批拥护者。


美食

美国希腊酸奶品牌 Chobani 获得新投资,上轮投资方TPG退出

根据双方的协议,Chobani 将可以选择在未来买回一半 HOOPP 持有的股权。


科技, 美食

纽约屋顶菜园供应商 BrightFarms 完成5500万美元D轮融资

相较传统长途运输的农业,BrightFarms 的温室能有效节约80%的水资源、90%的土地资源和95%的运输燃料费用。


科技, 美食

在实验室里培育海鲜!美国环保海鲜初创公司 Finless Foods 完成350万美元融资

运用生物细胞技术,Finless Foods 利用健康的海洋动物细胞培育出海鲜食品,实现了环保培育。


美食

私募基金 Millstone 收购美国素食连锁餐厅 Native Foods Café

Native Foods Café大约 75%的食客表示他们并不是素食者。


美食

2018年全球50佳餐厅榜单出炉,意大利 Osteria Francescana 餐厅重登榜首

本届全球50佳榜单中唯一位于中国的餐厅是排名第24位的 Ultraviolet by Paul Pairet。


美食, 财报速递

星巴克最新季度销售预告令人失望,计划明年关闭150家门店

星巴克 CEO Kevin Johnson 表示:“面对消费者喜好和需求的持续转变,我们必须快速应变。


美食

私募基金 BC Partners以近三亿欧元收购意大利烘焙公司 Forno d’Asolo

2013年,Forno d’Asolo 的销售额约为 7500万欧元,2018年预计将突破1.3亿欧元。


旅行, 美食

法国奢华美食集团 Fauchon首家精品酒店9月在巴黎开张:用高级美食填满客房的“迷你吧”!

该酒店的独特之处在于每时每刻都能让客户享有美食体验


美食

全球最大消费品投资基金 L Catterton 投资西班牙休闲餐厅连锁 Goiko Grill

Goiko Grill 目前是西班牙休闲餐饮行业增速最快的全服务餐厅连锁之一。


美食

星巴克董事会主席舒尔茨宣布将于6月26日正式退休,传言他将竞选下届美国总统

现年64岁的 Howard Schultz 是一位知名的自由主义者,有消息称,他将参加2020年美国总统大选。


美食

被JAB收购后,英国三明治咖啡连锁店 Pret A Manger 将向1.2万名员工每人发放1000英镑奖金

Pret A Manger 在全球拥有530家门店,近年来在美国,香港和中国以及法国开设了分店。


美食

债台高筑难以为继,意大利百年甜点制造商 Melegatti 宣告破产

这家以生产意大利传统节庆甜点 Pandoro 潘多洛为主的企业是意大利最长寿和知名的甜点制造商之一。


美食, 金融

凯雷集团完成对澳洲第二大葡萄酒厂商 Accolade Wines 收购

澳大利亚出口到中国大陆的葡萄酒销售额在2017年同比增长了63%,达到创纪录的8.88亿澳元。



科技, 美食

屠夫也触电!主打透明供应链的线上肉店 Porter Road 完成370万美元种子轮融资

消费者可以在其线上肉店中看到肉类产品处理的整个过程,并基于个人的喜好、设备和烹饪时间便捷地找到理想的肉类产品。


活动, 美食

【橙湾课堂】新一代饮料品牌成长记,斐素创始人张蔚婷分享创业经验

斐素果汁创始人&CEO张蔚婷向橙湾学员们讲述了品牌在创立初期、转型和发展过程中的许多细节。


美食

继续扩充咖啡餐饮帝国版图,欧洲投资巨头 JAB 收购英国三明治咖啡连锁店 Pret A Manger 多数股权

Pret A Manger 集团年销售额已经达到8.79亿英镑,2017年是该公司连续增长的第9年。


美食

一盒酸奶背后的“方法论” 【华丽创业志】专访“乐纯”创始人Denny

乐纯最大的差异化在于它是一个以用户和用户数据为运营核心的企业。



美食

让牛肉从牧场直接到餐桌!Crowd Cow 完成A轮融资800万美元

在去年夏季将销售网络扩张至全美范围前,Crowd Cow的销售额已经达到了100万美元。


美食

美国按月订购营养补剂公司 Vitamin Packs获 L Cartterton 重大投资

定制营养补剂帮助客户将药物副作用的风险降到最低。


科技, 美食

1台设备做20多种热饮,九阳集团孵化的智能饮品机品牌 Onecup 获今日资本数千万元投资

九阳联手今日资本,以Onecup智能饮品机布局胶囊机热饮市场。


科技, 美食

超级草本功能性饮料品牌 REBBL 完成 2000万美元融资

REBBL 年销售额目前为2000~5000万美元,预计今年的销售增速将达到70%。


家居, 美食

专卖符合人类食用标准的宠物食品:PetPlate 完成400万美元种子轮融资

Renaldo Webb 努力为他的宠物狗 Winston 寻求一个健康的食品解决方案,最终促成了 PetPlate 的诞生。


美食

私募基金 ProspEquity 收购巧克力及咖啡制造商 Tierra Nueva Fine Cocoa多数股权

他们的生产过程非常环保,可以将咖啡原料成本降低30% 以上,大大减少了浪费。


美食

纯素有机巧克力制造商 Hu Products 完成 A 轮融资

与传统巧克力或含精制糖的产品不同,人们食用这种产品后不会因为过度摄入糖分而影响健康。


美食

让创业者能用最短时间吃完一顿健康餐!Ample Foods 完成200万美元种子轮融资

Ample 的足迹始于众筹网站 Indiegogo,是该网站中众筹金额最高的营养膳食项目。


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