True Food Kitchen 由 Andrew Weil 博士于2008年创立，他也是抗炎食品金字塔的发明者。

指南中一共包含69家餐厅，覆盖了21种餐饮类型，两家餐厅获二星，一家餐厅获一星。

透过 Louis Vuitton、Tiffany、Gucci、Ralph Lauren、Maison Margiela 这五个最新案例，《华丽志》观察到奢侈品牌跨界餐饮的几个重要趋势。

通过这家门店，路易威登正在持续推进其在法国首都以外各城市开店的战略。

值得注意的是， Tiffany & Co.的首家联名餐厅近期也在南海岸广场购物中心开业。

该店原身是于2020年11月的Tiffany Blue Box Cafe ，目前更改为与Petrossian 品牌合作的鱼子酱餐厅。

“时尚不仅仅存在于服装之中，它还存在于天空、街道，时尚与观念、生活方式，以及与身边发生的一切息息相关”——Coco Chanel

该门店的占地面积达到750平方米，分为两层，采用工业风的设计，突出精简而现代化的风格。

法拉利希望不断拓宽自己的产品边界，将自身打造成一个生活方式品牌。

在 LVMH 集团大公子的支持下，Café Lapérouse 或将成为又一网红咖啡馆。

2015年，法拉利已经开始出售品牌时尚单品

Vàsame 披萨背后的灵魂人物是出生于1995年的 Vincenzo Nese。

“黑暗厨房”指烹饪空间不对外开放，服务商只提供食品外卖配送服务，不在店内专门设立供客户堂食的区域。

受疫情影响，福楼集团在2020年营业额同比下降了59.2%。

排名第一的是日本风味餐厅 Zuma。

这是法国《米其林指南》自1900年创建以来第一次收录一家素食餐厅。

Pret A Manger 从年初到现在大约每月损失2000万英镑。

全球对神户牛肉、蓝鳍金枪鱼和鱼子酱等优质高端食品的需求大幅下降。

3月14日，为了有效减缓新冠疫情的传播速度，法国公布了更加严格的紧急防控措施。

《麦当劳营销圣经》对品牌形象和知识产权进行了极为重要的规范。

大厨是 Gucci 首席执行官 Marco Bizzarri 儿时的朋友。

美食评论家 William Drew 精选出 10道他认为在过去十年里全球最有代表性的经典菜肴。

LV 在大阪的新旗舰店将于2月1日开业，餐厅定于2月15日开业。

自从餐厅被降级后，69岁的Marc换上了抑郁症，他要求《米其林指南》给予经济赔偿。

Garden Bar 在 2016年被俄勒冈州风险投资基金 Elevate Capital 收购。

Del Frisco ‘s 旗下拥有四个领先的餐饮品牌，在美国17个州和华盛顿特区拥有78家餐厅。

今年Shake Shack股价飙升37%，但估值过高，市盈率为103倍。

Eataly Paris Marais 占地2.7万平方英尺， 预计每年将迎来100多万名顾客。

Lapérouse 在全盛时期拥有米其林三星评级，目前正在进行为期四个月的翻修，计划于今年6月重新开业。

上个财年，P.F. Chang’s 的销售额预计为9.129亿美元。