尽管有损短期利益,但 Panera 仍然试图让消费者放弃含糖饮料。
华馆每年在营销方面的投入不到千万美元,在传统营销方式上的投入为0。
目前 MOD Pizza 在美国和英国共有 227家连锁店。
弘毅计划在未来十年,将旗下的全球餐饮网点数量增加到一万个以上。
虽然只有老板一人,但午餐时最高的翻台率可达 10回。
虽然规模小且规矩多,但 Iwasaki 是京都最好的怀石料理餐厅之一。
Cerca Trova 是 Bloomin’ Brands 的最大的加盟商。
5月 15日~6月 15日,Maisie Café 联手巴黎丽兹酒店推出游击店。
Bob Evans 目前在全美 24个州拥有超过 600家餐馆。
Subway 在 2016年同比减少了 359个美国销售点。
JAB 收购 Panera 将成为有史以来美国最大的餐饮业并购案。
Cheddar’s 拥有 165家门店,每餐厅年均营业额为 440万美元。
快速扩张的 Cava Grill 能否顺利进军纽约市场?
今年的第二和第三名分别是新加坡的 Restaurant Andre、香港的 Amber。
流行歌手 Beyonce 是 Popeyes 的忠实粉丝之一。
金奖是想吃一辈子的餐厅,银奖是一生必去一次的餐厅。
Grandes Tables du Monde 的餐饮网络覆盖26个国家,共172家餐厅。
餐厅形似一个两米宽的白色球形吊舱,悬浮在水中。
在巴黎、伦敦、阿姆斯特丹、爱丁堡等欧洲城市新开的主题餐厅。
去年 6月脱欧公投后,英镑暴跌,导致餐厅从意大利进口食材的成本更高
Massimo Bottura 是世界闻名的顶级大厨,被称为 “意大利厨神”。
K-MAC 是 Taco Bell 在美国最大的特许经营商,同时还经营 KFC 以及 Golden Corral 等连锁餐饮品牌
Tableall 目前有 500位注册用户,其中包括公司高管、对冲基金经理、银行家等
Snooze 为传统早餐和早午餐准备的菜单非常有创意。
&Pizza 宣布在纽约的第一家门店将于 2017年中期在NoMad 社区开业
MOD Pizza 提供披萨定制和薄皮馅饼。 类似于 Chipotle 的休闲快餐系统
Momofuku 为 Ando 带来了创意和烹饪专业技能,而 Expa 提供物流技术和业务支持。
在 2016年,Nation’s Restaurant News 将 Stonefire Grill 评为全美最有潜力的20家连锁餐厅之一。
冰岛厨师为了迎合旅游者复杂的口味,改进了臭名昭著的发酵鲨鱼和烤羊头等本地菜
完全实现自动化之后,Zume 的厨师将有时间学习新技能,担任其他职务